Varmgrillade mackor från Rost – lakto‑vegetariska och veganska, klämda med kärlek
Jobba där grönsakerna spelar huvudrollen (och smakar som bäst)
Hos oss är grönsaker inte sidekicks utan headliners. Vi klämmer mackor och bygger tallrikar som får gäster att le – och medarbetare att vara lite stolta varje gång pressen går igen med ett nöjt fräs.
Du får jobba nära råvaran, lära dig hantverket bakom våra röror, dressingar och varma mackor, och vara med i ett kök där idéer faktiskt testas. Det är fint för smaklökarna och rätt bra för CV:t också.
Vi gillar lagspelare som tar ansvar, har humor och vill göra hållbar mat utan pekpinnar. Här är arbetsmiljön varm, tempot lagom vibrerande och utvecklingen verklig – med tydlig introduktion och schyst väg in i både kök och servering.
Om du vill vara den som gör gästens dag med en perfekt klämd macka och ett ännu bättre bemötande, ja, då kommer du gilla att hänga här – i arbetskläder och med riktigt gott kaffe inom räckhåll.
Plant‑forward på riktigt, utan krusiduller
Ett helhjärtat växtfokuserat kafé- och krogformat där allt är lakto‑vegetariskt eller veganskt – och där köttsubstitut får stanna hemma.
Kärnkonceptet
Vi lagar mat från grunden, låter säsongen styra och håller kursen mot låg klimatpåverkan. Resultatet är en tydlig smakprofil och en trygg, inkluderande arbetsplats där vi gör gott, på flera sätt.
Vår position i stan
Vi är kvarterskaféet som rör sig i premium casual – snabbt och lättillgängligt, men med råvarurigor och personlighet som sticker ut. Hit kommer människor som vill äta grönt för att det är gott, inte för att de måste.
Smakerna vi älskar
Tänk Medelhavet, Mellanöstern, Indien och Thailand – möter lokala och säsongsbetonade råvaror. Det blir generöst, krämigt, syrligt, frasigt och så där oförskämt gott när brödet lämnar pressen.
Hantverket bakom mackan
Våra röror, pickles och dressingar görs hos oss. Salladen är fräsch, tillbehören väl valda och mackorna kläms så att allt gifter sig. Enkelhet när den är som svårast – och roligast – att göra bra.
Gästerna vi lagar för (och med)
Medvetna matgäster, från veganer och vegetarianer till nyfikna flexitarianer, studenter och familjer. Som medarbetare guidar du tryggt bland allergener och preferenser och ser till att alla känner sig välkomna.
Sallad och tillbehör som gör mackan större än sig själv
Våra varmgrillade mackor serveras alltid med fräsch sallad och genomtänkta tillbehör. Det är där balansen händer – krämigt möter krispigt, syra möter sötma, och varje tugga får sällskap av något som höjer hela upplevelsen.
Många rätter är helt veganska och allt är per definition köttfritt, utan köttsubstitut. Glutenfritt bröd finns tillgängligt och vi märker ut allergener tydligt. Säg bara till så guidar vi till trygga, goda val – det är en del av värdskapet vi är mest stolta över.
Våra varmgrillade mackor serveras alltid med fräsch sallad och genomtänkta tillbehör. Det är där balansen händer – krämigt möter krispigt, syra möter sötma, och varje tugga får sällskap av något som höjer hela upplevelsen.
Många rätter är helt veganska och allt är per definition köttfritt, utan köttsubstitut. Glutenfritt bröd finns tillgängligt och vi märker ut allergener tydligt. Säg bara till så guidar vi till trygga, goda val – det är en del av värdskapet vi är mest stolta över.
Barnen då? De får självklart sin plats vid bordet, med favoriter i lagom storlek och samma omtanke. Vi håller det enkelt, varmt och välkomnande – precis som en bra kvarterskrog ska vara.