Rost Umeå – växtfokuserat kafé och krog

Naturbild från en höjd över skog och hav

Jobba där grönt är default och stämningen är varm

Vill du laga mat från grunden, nörda ner dig i kikärtor och samtidigt ge gäster riktigt bra dagar? Hos oss får du ansvar, tempo och ett tryggt team som lär av varandra, testar nytt och låter dina idéer hamna på tallriken – utan att be dig krama ett träd (om du inte vill, förstås).

Det som gör oss till Rost

Växtfokuserat på riktigt, säsongsdrivet hantverk och ett hjärta för hållbarhet – allt serverat i en varm kvarterskrogskänsla.

Kärnkoncept

Helhjärtat växtfokuserat – 100 % lakto‑vegetariskt/veganskt utan köttsubstitut. Konsekvent smakprofil och låg klimatpåverkan, zero meaty drama.

Hantverk & meny

Allt lagas från grunden med säsongen som kompass: meze, matiga sallader, varma mackor och en kvällsrätt som byter kostym efter råvarorna. Allergeninfo är tydlig och glutenfritt bröd finns.

Hållbarhet på riktigt

Genomtänkta råvaruval och drift för minskat avfall och lägre avtryck. Mindre snack, mer verkstad – och godare mat på köpet.

Mat + kaffe + kultur

En plats där musik, provningar och små happenings möter vardagsmaten. Vi gillar när det sjuder – i grytor och i rummet.

Våra gäster

Medvetna smakjägare – från veganproffs till nyfikna flexitarianer, studenter, familjer och arbetsluncher. Barnportioner? Självklart.

Jobb & utveckling

Trygg lagkänsla i premium casual‑tempo. Bygg riktig växtkock- och baristakompetens, finslipa service och ha kul längs vägen.

Logos

Naturbild med grön skog

Dagens lunch – grönt, mättande och lagat från grunden

Vardagens hjälte hos oss är växtbaserad och smakrik med influenser från Medelhavet, Mellanöstern, Indien och Thailand. Dagens lunch kommer med tillbehör och bröd, veganska val finns i plural och glutenfria lösningar utan krångel.

Vardagens hjälte hos oss är växtbaserad och smakrik med influenser från Medelhavet, Mellanöstern, Indien och Thailand. Dagens lunch kommer med tillbehör och bröd, veganska val finns i plural och glutenfria lösningar utan krångel.

Naturbild över sjö med fjäll och blå himmel i bakgrunden

Kvällsmeny – smått, stort och något i glaset

När kvällen rullar in serverar vi rätter att dela eller behålla för dig själv: meze som start, varma mackor i kvällskostym och en säsongsstyrd varmrätt. Vin och öl med omtanke, samt riktigt bra alkoholfria alternativ. Drop‑in funkar fint, och bordsbokning hjälper när ni är flera.

När kvällen rullar in serverar vi rätter att dela eller behålla för dig själv: meze som start, varma mackor i kvällskostym och en säsongsstyrd varmrätt. Vin och öl med omtanke, samt riktigt bra alkoholfria alternativ. Drop‑in funkar fint, och bordsbokning hjälper när ni är flera.

Alltid växtfokuserat, alltid från grunden.

Skicka en ansökan

Berätta vem du är och vad du vill lära dig hos oss. Vi hör av oss snabbare än en välrostad macka försvinner.